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| El recorrido lo iniciamos con cuatro vitrinas donde se exponen varios enseres prehistóricos y dibujos donde podemos ver a los primeros hombres cazadores. |
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| Continuamos con una exposición de embutidoras de madera procedentes tanto de la propia empresa como de las diferentes casas solariegas de la comarca. Fechan del 1800 y todas son distintas. |  |
| Dioramas realizados por el Maestro Traité donde vemos las diferentes fases de una matanza y elaboración de embutidos. Se contrataba al matador que se ocupaba de la matanza y de la mocadera de la formulación y elaboración del embutido. |  |
| Fotografías de la familia Sala y trabajadores de la empresa, realizadas el 1908. El cliché es de vidrio y lo conservamos en nuestros archivos. |
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| Amasadoras de madera donde se mezclaba la carne ya picada con la sal, la pimienta y las otras especies que se quisieran incorporar. |
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| Vitrinas con los diferentes enseres con que se realizaba la matanza, diferentes embudos para embutir manualmente las tripas. Y material de oficina utilizado por la empresa durante este siglo y medio. |  |
| Finalizaremos la visita en la tienda donde se puede degustar gratuitamente alguno de los magníficos embutidos de la comarca, así como adquirir todo tipo de recuerdos del museo y de la comarca de la Garrotxa. |
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